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散文|杨清茨

时间: 2019-08-13 20:53:30 | 作者:杨超月 | 阅读:62次

杨清茨(北京)

自渝城降至兰州机场是十一月中旬的下午,灰蒙蒙的天空上飘飘洒洒如絮般雪花,是日零下五摄氏度。据汗青记载,兰州城始建于公元前86年,别名金城。曾有一种说法是根据金城汤池的典故,喻其城池坚固。

光阴荏苒,这座黄河独一穿城而过的西北省会都市正发作着日新月异的变革,高楼林立,到处可闻汽车的鸣笛取代了马蹄声。白塔之下,金城关前,中山桥经过几百年汗青的磨炼,几经涅槃,如同美丽的彩虹危坐于黄河之上。

这是一座古老与当代,沉郁与热情融会的都市。既包涵着大自然最原始的风光,又承载着漫长几千年大河文明厚重的汗青沧桑与文明。

下榻第五日,清晨起来感觉鼻腔有枯燥的血丝,而头皮亦有些许燥痒。自京都客居重庆两月旋至兰州,过敏的皮肤一直没有康复,却由长驻北京出身于斯的一位名医指点下,用最平常不外、各处皆是的榆树枯叶熬水获得了减缓。

了解一座都市,我们从“一座桥、一碗面、一本书”开始。老师是颇爱牛羊肉与面食的,特别认为街巷的小店最有吃头。知心的是他同时感觉兰州是枯燥而多灰的,关于江南出身的太太的皮肤究竟大有损害力,不如歇脚在旅店吃吃就行了。

旅店的面食使人大喜过望,竟然品种齐备,粗细咸淡皆有。我其实不是天生为一喜爱面食之人,但在兰州的面是有软有薄的,差别于以往在北京常常吃的那种单一厚重的西北面(我吃后常觉胃不温馨)。酸辣平淡可以自调,菜拌面,酸汤面,小馄饨包罗万象,热烈而肆意。

建立中的兰州,相对京都的恢庞大气,江南的荣华富庶,是冷落中弥漫着灰黄的生命力,如同满天的雾尘,勤奋扒开便能瞥见宽广的大道。

兰州的牛肉面馆,遍及都市的大街冷巷。或大或小,差未几都是以姓氏定名(特别是马姓)的花花绿绿的门头。走在兰州的陌头,马林格牛肉面、马子禄牛肉面、马德林牛肉面……随便择其一家,就是兰州的味道。

关于本土着土偶来讲,夙兴食一碗牛肉面,是很多人雷打不动的风俗,好像天天有了这一碗牛肉面垫底,日子就是“美满”的了。

我是个素食多年的人,无法描述牛肉面到底有多厚味,但看这些食男食女吃面时“哧溜哧溜”的消息,就晓得这一碗牛肉面的勾引力有多大了。

固然,初到兰州的人,三泡台是必需要喝喝的。零度中的他乡客,在一大碗牛肉面垫底以后,泡上一杯始自盛唐期间的茗中佳品,苦涩的三泡台,从开心暖胃开始一天的文明探源之旅吧。

在幽幽丝绸旧道的韶光里,兰州已成为一座汗青文假名城。当我初次踏上这片有着传奇的热土,看看西北独占的“高原红”的张张讷直的憨憨笑容,内心对本身说:“莫急,慢点,再慢一点,让本身的脚步和心灵一起去游学兰州这座具有文明秘闻且勤奋拼搏上进的都市吧!”

文章标题: 散文|杨清茨
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