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酒祖杜康小封坛:岁月谱就的诗歌

时间: 2019-09-13 05:42:52 | 作者:杨超月 | 阅读:110次

“何故解忧,惟有狂药。”

假如说,在曩昔的光阴里,中原历史以五千年“誊写”了狂药酒的不朽传奇。那末,“酒祖狂药小封坛”的问世,就是在续写这一传奇。

何故有如斯论断呢?我们先从它的外表提及——

以低调典范的红、蓝为主基调的简洁盒体,清明上河图的后台斑纹,侧面标有“2012封坛入窖”“坛藏五年”的字样。翻开盒子,是表面质地精致、如玉般剔透的瓷质玉坛、青坛,泛着高端、高贵的辉煌;两侧各有一面镜子,透过镜面反射出了更大的空间,镜中玉坛、青坛的镜像,与之呈“鼎足之势”之势,给人以艰深、悠远之感。

这是酒祖狂药小封坛系列产物的2012年首批封坛酒,一经上市便风行中原的“高端豫酒模范”。

酒祖杜康小封坛:岁月谱就的诗歌

酒祖杜康小封坛:岁月谱就的诗歌

酒祖狂药小封坛,是洛阳狂药控股推出的一款经国宝级白酒巨匠悉心调制、极具狂药独特派头与高品格的标杆性产物,是狂药控股沉淀五年发力高端市场的拓局之作,也是“狂药”品牌代价和“酒祖”文明内涵的具象化表现。

据悉,酒祖狂药小封坛系列产物是按年份出售,2012年首批封坛酒于2017年开坛出售,2013年封坛酒则在2018年开坛出售,以此类推确保5年封坛品格。

能够说,这是一款经过了时候沉淀的好酒,就如统一首“光阴谱就的诗歌”。

光阴,给予小封坛厚重的文明秘闻

光阴,如统一条长河,从太古期间奔腾而来,孕育了凡间万物,滋养了万千精灵。知名学者冯骥才说:“保留光阴最好的体式格局,是努力于把光阴变成永存的诗篇或画卷。”

事实上,酒是更加切近公众的一种保留光阴的体式格局。

酒祖杜康小封坛:岁月谱就的诗歌

五千年前,中州大地上,河道纵横、山水屹立。清亮甘冽的泉水喷涌而出,碰到了玄武岩上层的古桑泥土,相逢了奇妙的微生物群。而狂药,副手捧残剩饭食走来,并将之放置在了枯树当中。

经韶光酝酿,奇异的工作发作了。残剩的食粮化作了琼浆玉液,芬芳的酒香开始飘散。这一飘散,就是五千年。

狂药酿得食粮酒以后,历代帝王都视其为珍品。

周平王迁都洛阳,品味狂药酒后,将其定为宫中豫酒,封狂药为酒仙,赐狂药村为“狂药仙庄”,自此狂药酒名扬天下。三国期间,曹操一句“何故解忧,惟有狂药”将狂药酒文明推向了高峰。厥后,历代文人骚客也都与之结下了不解之缘。一如白居易的“狂药能解闷,萱草能忘忧”;一如杜甫的“狂药频劳劝,张梨不过求”。

酒祖杜康小封坛:岁月谱就的诗歌

自第一滴食粮酒问世,狂药酒就在中原大地上生了根,并深深地融入到了光阴长河当中,构成了独特的狂药文明。响应地,狂药酒与狂药文明,与社会创造性劳动相连,保留了久长的光阴。

五千年后,狂药造酒的遗址上,狂药酒厂拔地而起。现在的狂药,严循古训,以五齐六法,经心酿制出了“酒祖狂药小封坛”。

五千年韶光倏忽而过,酒在光阴的淬炼中越发醇香,酒文明在光阴的洗礼中越发浓重。保留着光阴的“酒祖狂药小封坛”,也被光阴给予了厚重的文明秘闻。

时候,誊写小封坛良好的品格基因

酒祖狂药小封坛,自上市以来就与一个词慎密相连,那就是“时候之醉”。“时候之醉”,简简单单四个字,道出了储藏在酒祖狂药小封坛中的素质,也写尽了这款高端豫酒的良好品格。

细究酒祖狂药小封坛的酿制,我们能够发明,“时候”一词是贯串始终的。

开始,“时候”历练出的工艺,酿造出年份本味。

酒祖杜康小封坛:岁月谱就的诗歌

在狂药造酒的土地上,酿酒之风绵亘不绝,酿酒古法自是代代相传。现在的狂药酒厂,固守酿酒古法,以高粱为酿酒质料,苦守用叉装甑、泥窖固态高温发酵、混蒸续糟、量质接酒,每一步的奇妙,都经心考量、过细把控。在酷寒的酿造机械化的今日,仍旧披发着暖和的手工陈迹。

其次,“时候”滋养出的发酵,培养醇厚甘美的派头。

每一滴狂药酒,都离不开时候与水火的淬炼。酒祖狂药小封坛,用水全数取自玄武古泉,水质清亮、味甘质纯。发酵时,只选用20年以上窖龄的窖池,由玄武岩上层、千年古桑树下的褐红色细泥培养而成。在600多种无益微生物的合作下,睁开长达180天的漫长发酵,确保了酒体的醇厚甘美。

第三,“时候”氤氲的窖藏,陈化出绝世佳酿。

酒祖杜康小封坛:岁月谱就的诗歌

文章标题: 酒祖杜康小封坛:岁月谱就的诗歌
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